"Gaztaina" sustatzeko xedearekin elkartea sortu dute Bidarrain

azken berri saila

SHUFFLE

Entzun Irratia Zuzenean

Lehio berrian

"Gaztaina" sustatzeko xedearekin elkartea sortu dute Bidarrain

2019-

01-

Azken berri sailak

Gaztaina elkartea sortu da joan den azaroan Bidarrain eta iragan asteburuan bere lehen biltzar nagusia egin du.

Jadanik gaztainarekin lan egiten duen Bidarraiko Benat Itoiz da proiektu hunen sustatzailea.

Muntatu den elkarte hunen xedea da gaztainaren berpiztea, balioztatzea eta bultzatzea.

Luhuso, Makea, Lekorne, Heleta eta Bidarraiko herrien eremuan ‘gaztaina izendapen’ baten sortzearen asmoarekin. Marie Agnes Gorostiague:

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Gaztaina ez da bakarrik errerik ta egosirik baliatzen, proiektu hunen bultzatzailea den Benat Itoizek, Bidarrain muntatua duen eiheran, aurki ditaike gaztainarekin egin ogia, irina, krema , garagarno eta gaztaina glazatuak.

Beñat Itoizek dio ere euskal herriko gaztaina paregabea dela gustian eta merkatuan fama haundikoa dela.

Eritasun desberdinengatik ainitz gaztain ondo desagertu dira eta ondorioz 40.000 hektara gaztandegi eskas dira europan merkatuari ihardesteko.